上海人若遇假日多半睡到日上三竿，即便是要出远门，也得睡到自然醒。于是，早上10点，一行人才开着小车，“笃悠悠”地驶往黄山。虽说去黄山，可不是光为了登山，单是在山脚下的西递古村镇逛逛也饶有趣味。 
夜宿“猪栏” 在沪杭高速公路嘉兴服务区，买份草莓尝鲜；在临安出口处的维多利亚大酒店，点桌农家菜裹腹，这么不紧不慢地驶抵西递，已近傍晚，于是来不及细细欣赏西递古村落的美，就得跟着旅游达人过桥穿巷，入住“酒店”———猪栏酒吧。光是这店名就着实令人纳闷，为何叫“猪栏”？ 说是酒吧，其实是家迷你客栈。老房子里稍作内部装潢，古朴大气。客堂宽敞明亮，里面摆放的都是些古旧家具，悬梁上还有个燕子窝，不时有燕子飞进飞出；绕过客厅直走是厨房，老式的灶台安静地卧在转角，只需一把柴火，便升腾起袅袅炊烟；厨房连接着外院，一方长桌，几把木椅，简单温馨，原来此处才是真正的“猪栏酒吧”。听老板娘介绍，这个天井本来是个猪栏，将它改建成了酒吧，“一开始大家只是亲朋小聚而用，后来大家口耳相传，来的人越来越多就成了真正意义上的‘酒吧’。有人觉得喝酒不过瘾，还要住下，就干脆经营成了小旅馆。” 古旧的楼梯向上延伸，二楼布置得非常典雅，有书房、卧室、会客处，还有适合看星星的露天阳台；三楼是敞开式的观景台，将西递全景尽收眼底，楼梯口的梁柱上满是很多来客留下的名片…… 当夜幕降临，墙上是班驳陆离的光，喝的是清香绿茶，坐在二楼半的小客厅里，把一支桌边的蜡烛点上，坐在灰色的摇椅上，听着屋里回旋着的音乐，半梦半醒，如梦似幻。 
晨游古村 印着牡丹花的搪瓷杯碗，里面盛着豆浆和白粥，桌上的臭豆腐、豆干等是最好的下粥菜，古宅里的早餐就该有这种怀旧的乡土味。吃饱喝足，挥别“猪栏”，西递村落游才正式登场。途经一汪平静的湖水，穿过一座气派的牌坊，已有950余年历史的“古黟桃花源”西递，才真正地曝露于“光天化日”之下，等待着游客络绎不绝的造访。 西递是个船形村落，即整个村落平面呈船形。村中的古民居建筑群就像一间间船舱，村前的明经湖好似西递这艘船舶停靠的港湾。300余幢古朴典雅的明清民居错落而建，大量的砖、木、石雕等艺术佳作点缀其间。不是文臣武将的官邸，就是商贾、人梯的宅院。在西递这座中国明清民居博物馆内参观，所看所闻不只是那些飞檐翘角的青瓦门楼、玲珑剔透的镂空石刻漏窗；仅是欣赏白墙黛瓦的徽派建筑外观，那么难以领略到此处悠远的文化，而那些自古遗留下来的村中居民家里的楹联才是此处自古文蕴的最好体现。 “便宜多自吃亏来快乐每从辛苦得”、“读书好营商好效好便好创业难守成难知难不难”、“世上让三分天宽地阔心田存一点子种孙耕”……一幅幅警句格言，或是挂在厅堂左右，或是悬于厅堂两侧对应的圆柱上，饱含着前人对后人的谆谆教导与期望。其中，敬爱堂中高悬的“孝”字，发人深省，该融书画一体的“孝”字，右半边似人，左半边像猴，为南宋理学家朱熹所书，剖析了“孝则为人，不孝为猴”的深刻寓意。 西递古村一游未尽，已到饥肠辘辘时，入农家，点土菜。土鸡汤香喷喷，整只鸡身材浑圆，肉质鲜嫩，黄色的鸡汤漂着几颗青菜，碧绿上青煞是好看，汤自然是鲜甜可口，不油腻。这里的豆制品也很出名，无论是越臭越香的臭豆腐，还是香嫩的豆腐干，清炒、红烧各有其味。爱尝鲜的朋友们，要试试这里的野菜，野水芹口感清新、爽脆。地处深山碧水间的西递，臭鳜鱼也是这里的特色美食。臭豆腐般的味道，若夹一块放进嘴里却异常鲜美。 |
